الکل چگونه به کبد آسیب می‌زند؟

الکل و کبد: رابطه‌ای خطرناک برای سلامتی

سلامتی

الکل و آسیب به کبد

تحقیقات اخیر نشان داده است که مصرف الکل می‌تواند به کبد آسیب جدی وارد کند. در واقع، بین سال‌های ۲۰۱۶ تا ۲۰۲۲ میلادی، مرگ و میر ناشی از بیماری کبدی در کانادا ۲۲ درصد افزایش یافته است.

این موضوع نشان می‌دهد که مصرف الکل می‌تواند منجر به بیماری‌های کبدی شود. متخصصان به این نکته توجه کرده‌اند که بین مصرف الکل و بیماری‌های کبدی رابطه‌ای قوی وجود دارد.

کبد و نقش آن

کبد یک عضو حیاتی است که به متابولیسم و ذخیره مواد غذایی کمک می‌کند. همچنین پروتئین‌هایی تولید می‌کند که به لخته شدن خون کمک می‌کنند و نقش حیاتی در حفظ عملکرد سیستم ایمنی بدن دارد.

الکل یک ماده سمی است که عمدتاً در کبد متابولیزه می‌شود. هنگامی که دُز الکل زیاد باشد، سلول‌های کبد ملتهب می‌شوند و آسیب می‌بینند.

آسیب به کبد و سیروز

با گذشت زمان، سلول‌های ملتهب یا آسیب‌دیده با فیبروز جایگزین می‌شوند، که جایگزینی بافت طبیعی کبد با بافت اسکار است و منجر به سیروز یا زخم شدید و اختلال عملکرد کبد می‌شود.

سیروز می‌تواند به خودی خود کشنده باشد و همچنین می‌تواند منجر به سرطان کبد شود. سازمان جهانی بهداشت اخیراً فراخوانی فوری برای توقف روند رو به افزایش مصرف الکل در اروپا صادر کرده است.

لزوم اقدامات پیشگیرانه

برای کاهش مصرف الکل و پیشگیری از بیماری‌های کبدی، باید اقداماتی در سطح بالادست سیستم سلامت انجام شود. این اقدامات شامل غربالگری مصرف الکل در مراقبت‌های اولیه، مداخلات مشاوره‌ای برای افراد دارای عادات پرخطر و درمان افراد مبتلا به اختلالات مصرف الکل می‌شود.